Intensiver, blumiger Duft, reife Südfrüchte und feine Gewürze. Im Geschmack trocken mit viel Fülle, im Abgang geschmeidig und mineralisch.

• Terroir: Tiefgründige, lehmig-sandige Böden in tieferen, warmen Lagen (ca. 250-350m.ü.d.M.)
• Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.
• Speiseempfehlung: Zu Käse, asiatischen Gerichten und Krustentieren.